Toyotismo
El Toyotismo corresponde a una revolución en la producción
industrial que fue pilar esencial en el sistema de procedimiento industrial
japonés y que después de la crisis del petróleo de 1973, comenzó a desplazar al
Fordismo como modelo referencial en la producción en cadena. Se destaca de su
antecesor básicamente en su idea de trabajo flexible, aumento de la
productividad a través de la gestión y organización (just in time) y el trabajo
combinado que supera a la mecanización e individualización del trabajador,
elemento característico del proceso de la cadena Fordista.
Tiene su origen en
la industria textil y en particular en la creación de un telar automático, cuyo
objetivo es mejorar la vida de los operarios liberándolos de las tareas
repetitivas.
La familia Toyota, basándose en este invento y en
innovaciones subsiguientes, fundó una empresa textil en Nagoya, Japón, que con
el tiempo se convirtió en Toyota Motor Company. Es, con esta metodología, como
nacen los conceptos de jidoka (automatización) y poka-yoke (a prueba de fallas)
que, junto a conceptos posteriores como just in time (justo a tiempo) y muda
(desperdicio), crean lo que se ha llamado sistema de producción Toyota.
La meta del sistema es eliminar los desperdicios, los cuales
pueden clasificarse en los siguientes siete tipos:
Artículos defectuosos
Exceso de producción
Costos innecesarios de transporte
Tiempo de espera
Inventarios
Movimientos innecesarios
Procesos innecesarios
La filosofía Kaisen
"Lo único que
una empresa puede ofrecer a sus clientes es la calidad".
Calidad, emprezando por el lugar de trabajo (gemba) que
representa el lugar donde se lleva a cabo la acción de producir, mediante una
mejora continua y sostenida basada en la eliminación del desperdicio (muda).
¿Qué representa el muda?
Muda significa desperdicio o despilfarro, en japonés; en este
contexto, significa todo lo que no añada valor al producto, es decir, todo lo
que quita o impide la eficiencia de la organización.
Otro concepto básico del Toyotismo es el kanban, técnica de
producción en la cual se dan instrucciones de trabajo mediante tarjetas
denominadas kanban, a las distintas zonas de producción, instrucciones
constantes (en intervalos variados) que van de un proceso a otro, anterior a
éste, y están en función de los requerimientos del cliente, es decir, se
produce sólo para el cliente y no para un inventario.
En el kanban, cada proceso produce sólo lo necesario,
tomando el material requerido de la operación anterior. Existen tres tipos de kanban:
Producción
Transporte
Señal (representa una cierta cantidad de material)
Técnica poka-yoke
Es una técnica de calidad que significa "a prueba de
errores". La idea principal es la de crear un proceso donde los errores sean
imposibles de realizar. La finalidad del poka-yoke es la de eliminar los
defectos en un producto, ya sea previniendo o corrigiendo los errores.
Existen tres niveles de poka-yoke
1. Elimina los
errores en la fuente antes de que ocurran.
2. Detecta el error en el momento que ocurre antes de que
sea un defecto.
3. Detecta un defecto después de ocurrido antes de la
siguiente operación.
Para llevar a cabo el Toyotismo, existe una herramienta que
incrementa la efectividad en la aplicación de las demás y refuerza la
participación del personal en todos los procesos de mejoramiento. Esta
herramienta se conoce como el sistema de las cinco "S", que se
conforma de los siguientes conceptos (cuyo nombre principia con esa letra):
SEIRI.- Clasificación y eliminación
SEITON.- Ordenamiento
SEISO.- Limpieza en equipo y área de trabajo
SEIKETSU.- Estandarización
SHITSUKE.- Sostenimiento
El toyotismo y la crisis productiva de los años 70
Cuando el sistema económico keynesiano y el sistema
productivo fordista dan cuenta de un agotamiento estructural en los años 73-74,
las miradas en la producción industrial comienzan a girar al modelo japonés;
modelo que permitió llevar a la industria japonesa del subdesarrollo a la
categoría de potencia mundial en sólo décadas. Los ejes centrales del modelo
lograban revertir la crisis que se presentaba en la producción en cadena
fordista. Estos puntos serían:
Flexibilidad laboral y alta rotación en los puestos de
trabajo/roles. Estímulos sociales a través del fomento del trabajo en equipo y
la identificación transclase entre jefe-subalterno.
Sistema just in time (es un sistema de organización de la
producción de origen japonés, para las fábricas,. También conocido como método
Toyota o JIT, permite aumentar la productividad. Permite reducir el costo de la
gestión y por pérdidas en almacenes debido a stocks innecesarios. De esta
forma, no se produce bajo suposiciones, sino sobre pedidos reales); que
revaloriza la relación entre el tiempo de producción y la circulación de la
mercancía a través de la lógica de menor control del obrero en la cadena
productiva y un aceleramiento de la demanda que acerca al "stock 0" y
permite prescindir de la bodega y sus altos costos por concepto de almacenaje.
Reducción de costos de planta permite traspasar esa baja al
consumidor y aumentar progresivamente el consumo en las distintas clases
sociales.
La manera en que se manifiesta idealmente esa nueva
concepción vinculación/ejecución tiene que ver con una economía que tenga un
crecimiento aceptable y un control amplio de mercados externos. A pesar de que
sólo un pequeño grupo de países cumplen con ese escenario, el toyotismo también
ha manifestado formas híbridas en otros países con el objetivo de perseguir la reducción
de costos y el estímulo social a los trabajadores.
Toyotismo como eje industrial del neoliberalismo
Desaceleramiento en la innovación tecnológica en términos de
creatividad y reconfiguración permanente de la cosmovisión (idea de los
"grandes inventos"). En ese escenario, el crecimiento se da en el
plano de la nanotecnología (reducción progresiva del tamaño de los chips para
mayor confortabilidad y ahorro) y la biotecnología, que al estar en manos
privadas no se sabe si su uso será mayoritariamente para el beneficio
científico o para un programa dual de redireccionamiento bélico (armamento
biológico) y prestación utilitarista de mercado.
La caída generalizada de salarios, desprotección creciente
del otrora Estado de bienestar, potencialización del individualismo y el
desempleo estructural (entre otros factores) minan la contención ideológica del
trabajador de la época toyotista bajando la productividad esperada. Si bien es
cierto que este sistema ha llevado al siglo XXI al control social, de extracción
de plusvalía y de pérdida de los tiempos productivos del obrero más altos de la
historia del hombre, aún no se ha podido controlar finalmente al obrero en un
escenario totalizante del tipo Un mundo feliz o 1984. Esto posibilita la
"fuga" de productividad y eventuales crisis que llevan a muchas
empresas a fusiones, planes agresivos de reducción cuando no directamente a
declararse en quiebra para repactar su déficit.
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